Es un concepto de cocina de autor, donde se mezclan influencias del mundo con ingredientes y técnicas locales
Conoce la experiencia

Cocina de autor en donde se mezclan gastronomías del mundo a través de técnicas e ingredientes locales

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Inusual:

Se define como inusual a aquello que es poco frecuente, extraordinario y que tiende a salir de lo establecido..